女性におすすめのスーパーフードはざくろです。
爽やかな酸味と甘味が特徴で、世界各地で食べられています。
女性の果実と呼ばれることもあり、美容や健康に良いです。日本の家庭では観葉樹として植えられていたので、子供の時に木になったザクロを食べたことがある人もいます。
カクテルを作る時のグレナデンシロップもザクロを原料としているので、意外と身近なスーパーフードです。
インドに旅行すれば種衣付きのザクロの種をスパイスとして使った料理を食べられます。
最近の健康サプリのサイトが登場しました。
赤い外皮の中に赤色のつぶつぶが入っていますが、これは果肉で種はその中に入っています。
ザクロにはビタミンCとカリウムがたくさん入っていますが、ビタミンB群やカルシウム、マグネシウムなどは微量です。
他の果物の方がビタミンやミネラルを摂取できます。
それでもザクロがスーパーフードとして親しまれているのは、女性ホルモン作用を持っているためです。
女性ホルモンと同様の働きをするエストロンが果肉や種子から検出されています。
また抗酸化作用の高いアントシアニンやエラグ酸が豊富なので、体内の活性酸素が除去されて紫外線やストレスによる肌トラブルを防げます。
エラグ酸にはメラニン色素を生成するチロシナーゼを抑制する作用もあるので、シミ対策に有効です。古代から薬として使われていた果実で、果汁をしもやけやひび割れに塗ると改善すると言われています。水仕事が多く手荒れしやすい女性の味方です。
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女性におすすめのスーパーフード
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